ผึ้งร่มไทรควนกรด อำเภอทุ่งสง จังหวัดนครศรีธรรมราช

กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ชุมชน หมู่ที่ 1 บ้านไทรห้อง ตำบลควรกรด อำเภอทุ่งสง จังหวังนครศรีธรรมราช เกิดจากกาวรวมตัวของสมาชิกวิสาหกิจชุมซนเลี้ยงผึ้งโพรงไทยธรรมชาติบ้านไทรห้องบางส่วน ที่มีแนวคิดต้องการ จะพัฒนาผลผลิตก็ได้จากผึ้ง ไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เพื่อเพิ่มมูลค่าเชิงพาณิชย์ ซึ่งในขณะชั้นสมาชิก จำหน่ายน้ำผึ้งบรรจุขวดเพียงอย่างเดียว ในปี พ .ศ. 2562 การไฟฟ้าฝ่ายผลิตแห่งประเทศไทย (กฟผ.) ได้จัดเวทีสานเสวนารับฟังความคิดเห็มของ ชุมชนบ้านไทรห้อง เรื่อง การพัฒนาศักยภาพด้านอาชีพของชุมชน ชุมชนจึงเสนอแนวความคิดที่อยากจะแปรรูป ผลิตภัณฑ์จากผึ้งให้กับ กฟผ. พิจารณา หลังจากนั้น จึงได้จัดทำแผนการดำเนินงานร่วมกัน โดย กฟผ. นำสมาชิกที่ มีความสนใจเข้าร่วมโครงการฯ ศึกษาดูงาน แลกเปลี่ยนเรียนรู้ และรับการอบรมหลักสูตร "การแปรรูปผลิตภัณฑ์ จากผึ้ง" ณ ศูนย์ส่งเสริมเทคโนโลยีการเกษตรด้านแมลงเศรษฐกิจ จังหวัดชุมพร เพื่อเพิ่มศักยภาพ องค์ความรู้ แนว ทางการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม พร้อมตั้งชื่อกลุ่มว่า "กลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้ง" ภายใต้วิสาหกิจชุมชนเลี้ยง ผึ้งโพรงไทยธรรมชาติบ้านไทรห้อง และยังได้รับการสนับสนุน จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยา เขตนครศรีธรรมราช จัดอบรมให้ความรู้หลักสูตร การบริหารจัดการองค์การ และการบริหารต้นทุน ซึ่งในปัจจุบัน สมาชิกได้แปรรูปผลผลิตจากผึ้ง เป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ได้แก่ น้ำผึ้ง สบู่น้ำผึ้ง ยาหม่องไพล ยาหม่องเสลด การทำรัง ไม้สำหรับผึ้งโพรง และรังไม้สำหรับชันโรง อีกทั้ง กฟผ. ได้สนับสนุน ส่งเสริมให้เป็นศูนย์เรียนรู้ชุมชน นำนวัตกรรม เข้ามาปรับใช้ เพื่อเป็นต้นแบบศูนย์กลางการ.

ภูมิปัญญา ความเชื่อ และเรื่องเล่า

ภูมิปัญญาการเลี้ยงผึ้งโพรงแบบธรรมชาติ การเก็บรักษาคุณภาพของน้ำผึ้ง การแปรรูปน้ำผึ้งสู่ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายทั้งใช้บริโภคและอุปโภค ความเชื่อที่เชื่อมโยงกับดอกรักแรกพบ เป็นดอกไม้ซึ่งผึ้งชอบดูดน้ำหวาน เรื่องเล่า ความเป็นมาของการนำน้ำผึ้งผสมในโลชั่น เป็นโลชั่นบำรุงผิวผสมน้ำผึ้งตรา รักแรกพบ ที่จะรักแรกพบเพียงใช้ครั้งแรก