การผลิตปลาดุกร้าเเม่ศรีนวล เกิดจากน้องสาวของประธานกลุ่มซื้อปลาดุกมาเลี้ยงเลี้ยง 2,000 ตัวหลังจากนั้น ติดต่อให้กลุ่มปลาร้ามา ซื้อแต่เขาไม่มาซื้อตามที่นัด ทำให้ปลาดุกตัวโตขึ้นเรื่อยๆ ตอนนั้นแม่ของประธานกลุ่มยังมีชีวิตอยู่ จึงคิดมาลองทำปลาร้า ซึ่งเป็นสูตรโบราณของเเม่ เเละที่บ้านก็ทำกินเอง เมื่อทำจำหน่าย ลูกค้าติดใจ จึงทำมาตลอด 3 ปี
การผลิตปลาดุกร้าเเม่ศรีนวล เกิดจากน้องสาวของประธานกลุ่มซื้อปลาดุกมาเลี้ยงเลี้ยง 2,000 ตัวหลังจากนั้น ติดต่อให้กลุ่มปลาร้ามา ซื้อแต่เขาไม่มาซื้อตามที่นัด ทำให้ปลาดุกตัวโตขึ้นเรื่อยๆ ตอนนั้นแม่ของประธานกลุ่มยังมีชีวิตอยู่ จึงคิดมาลองทำปลาร้า ซึ่งเป็นสูตรโบราณของเเม่ เเละที่บ้านก็ทำกินเอง เมื่อทำจำหน่าย ลูกค้าติดใจ จึงทำมาตลอด 3 ปี